Dildeki Devir Teslim

Her cihazın belirli bir kullanım ömrü vardır. Cihaz ne kadar zor ve ağır şartlar altında çalışırsa, kullanım süresi de o oranda kısa olur. Dildeki tat hücreleri de çok yoğun bir biçimde çalışırlar, her gün vücut sıcaklığının oldukça üstünde veya altındaki gıdalarla, asitli besinlerle karşılaşırlar. Örneğin, sımsıcak bir çay, buzlu bir meyve suyu, koyu bir kahve veya ekşi bir greyfurt suyu onları belli bir ölçüde yıpratır. Bu durumda tat hücrelerinin zaman içinde algılama yeteneklerini kaybetmeleri ve neticede tat duyusunun yok olması beklenilir. Ama böyle olmaz. Peki neden tat duyusu körelmez ve kaybolmaz?

Bunun nedeni tat hücrelerindeki yenilenme mekanizmasıdır. Tat hücreleri ortalama olarak her 10 günde bir değişir. Yani şu andaki tat hücrelerimiz bundan 10 gün öncekilerden tamamen farklıdır. Tat tomurcuğundaki bazal hücreler olgunlaşır ve birkaç saat içinde eski tat hücrelerimizin yerini alır. Farkına bile varmadığımız bu işlemler o kadar hızlı gerçekleşir ki bazen akşam yemeğindeki tat hücrelerimiz kahvaltıdakilerden farklıdır. Bu mükemmel mekanizma sayesinde, tat hücreleri her zaman güvenilir ve sağlam bir yapıda kalırlar. Biz de tatları alıştığımız gibi algılamaya devam ederiz. Dildeki yenilenme mekanizması Rabbimiz'in sonsuz lütuf sahibi olduğunu bir kere daha hatırlamamıza vesile olur.

"Şüphesiz, senin Rabbin, insanlara karşı büyük lütuf (fazl) sahibidir, ancak insanların çoğu şükretmiyorlar." (Neml Suresi, 73)

geri